Супчики — самая подходящая еда на диете. Они хорошо насыщают, заполняя желудок, и содержат мало калорий. Особенно хороши для худеющих овощные супы (без мясного бульона). Суп из зеленого горошка, который готовится по очень простому рецепту, можно есть даже ночью. В нем всего 38 калорий на 100 граммов, БЖУ — 2/1/6.
Время приготовления около получаса.Что нужно для приготовления
Ингредиенты:
300 г замороженного зеленого горошка;
150 г картофеля;
1 л овощного бульона;
1 луковица;
80 мл сливок 10%;
½ чайной ложки карри, соль, перец по вкусу.
Суп из зеленого горошка, рецепт пошагово
Овощной бульон вскипятить. Также можно использовать бульон из кубика. Для этого его нужно развести в 1 литре кипятка. Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Выложить в бульон и варить до готовности картофеля. Добавить горошек и варить еще 7–8 минут. Снять суп с огня и измельчить содержимое кастрюли погружным блендером. Влить сливки, добавить карри, перец, соль, перемешать. Затем снова довести до кипения и сразу выключить газ.
Если хотите снизить калорийность супа, вместо картофеля можно использовать кабачок. Получается очень вкусно и невероятно сытно и ароматно!
Свежие комментарии