Салат с кальмарами – 78 ккал на 100 г

Сегодня готовим вкусный салат с кальмарами, под названием «Восторг». Калорийность всего 78 ккал на 100 гр. БЖУ – 11/3/2,85.

Салат с кальмарами и яйцом – очень вкусное и полезное высокобелковое блюдо, которое отлично вписывается в рамки правильного питания. Нам потребуется:

• Кальмар свежий охлажденный – 300 грамм
• 2 яйца
• Морковь, одна небольшая
• Красная капуста – 100 грамм
• Свежий огурец – 100 грамм
• Сельдерей (добавлять по желанию)
• Натуральный йогурт
• Соль, специи

Салат из кальмаров: рецепт

Подготовьте кальмары – опустите их в кипяток на 1 минуту, удалите внешние и внутренние пленки, хорошо промойте под краном.

Дайте остыть и нарежьте аккуратной соломкой.

Отварите морковь и яйца до готовности. Остудите, очистите, нарежьте. Смешайте все ингредиенты в салатнике или другой чаше. Добавьте сельдерей, нарезанный соломкой огурец, капусту, заправьте йогуртом с солью и специями. Перемешайте и готово! Подавать можно с листьями салата, свежими овощами, украсить нарубленной зеленью или красной икрой.

Пожалуй, это самый простой салат с кальмарами. Готовится буквально в течение 30 минут, а если в холодильнике найдется уже вареная морковка, и того меньше – минут 15!

Смотрите нас на YouTube